Meny

Vår meny er en smakfull reise som kombinerer de fineste råvarene med kulinarisk lidenskap. På EYDE streber vi etter å tilby deg en uforglemmelig matopplevelse, hvor hver rett er nøye sammensatt for å glede dine smaksløker og skape minner som varer.

Vår meny er en smakfull reise som kombinerer de fineste råvarene med kulinarisk lidenskap. På EYDE streber vi etter å tilby deg en uforglemmelig matopplevelse, hvor hver rett er nøye sammensatt for å glede dine smaksløker og skape minner som varer.

Forretter

Spicy paprikasuppe med chevre ost, rømme og krutonger

Allergener: Melk, gluten, nøtter, sesamfrø, soya

104,-

Carpaccio av hjort med parmesan, ruccola og kapersdressing

Allergener: Melk, egg

126,-

Varmrøkt telemarksrøye med blinis, ørretrogn og rømme

Allergener: Melk, gluten, egg, fisk

144,-

Salat & Pasta

Cæsarsalat med kyllingfilet, bacon, tomat, krutonger og parmesan

Allergener: Melk, gluten, egg, selleri, nøtter, sesamfrø, soya, fisk, sennep

224,-

Tagliatelle med ristede grønnsaker og ruccola

204,-

Tagliatelle med marinert kylling, ristede grønnsaker og ruccola

224,-

Chevre ost fra Haukeli i filo med honningglaserte beter, ristede valnøtter og ruccola

Allergener: Melk, gluten, nøtter, sulfitter

204,-

Ravioli med ricotta og urter, kremet tomatsaus, stekte grønnsaker, ristet sopp, parmesan og ruccola

Allergener: Melk, gluten, egg, selleri

234,-

Tagliatelle med hvitløksmarinert biff, ristede grønnsaker og ruccola

Allergener: Gluten, egg, selleri

244,-

SAUS ETTER ØNSKE

Soppsaus - allergener: melk, gluten, selleri

Spinatsaus - allergener: melk, selleri

Kremet tomatsaus - allergener: melk, gluten, selleri, sulfitter

Alle retter serveres med brød og smør

Fugl & Fisk

Grillet kyllingfilet med spinatsaus og sesongens grønnsaker

Allergener: Melk, selleri

374,-

Andeconfit fra Holte Gård med bjørnebærsaus, søtpotetchips, gresskarpurè og bakt eple

Allergener: Melk, selleri

384,-

Grillet telemarksrøye med Sandefjordsmør, ristet hjertesalat, ørretrogn og sesongens grønnsaker

Allergener: Melk, selleri, fisk

384,-

Biff & Vilt

Grillet hjortefilet med saus laget på NeRø sider, selleripurè, honninglasserte beter, ristet sopp og sesongens grønnsaker

Allergener: Melk, gluten, selleri, sennep

396,-

Marinert entrecôte 250g med ristet sopp, sesongens grønnsaker og saus etter ønske

Allergener: Selleri

396,-

Grillet indrefilet med sesongens grønnsaker og saus etter ønske

Allergener: Selleri

396,-

Burgere

Hamburger med coleslaw, pommes frites, salat og aioli

Allergener: Melk, gluten, egg, selleri, sulfitter

224,-

Pulled Pork Burger med coleslaw, pommes frites, BBQ saus, salat og aioli

Allergener: Melk, gluten, egg, selleri, sulfitter

236,-

Beyond Burger med pommes frites, salat og vegansk dressing

Allergener: Melk, gluten, sennep, sulfitter

224,-

Tilbehør

Bacon -

Cheddar ost -

66,-

Tilbehør

Bacon -

Cheddar ost -

66,-

Dessert

Hjemmelaget eplekake med ristet mandelcrunsh og vaniljeis

Allergener: Egg, gluten, melk, nøtter

124,-

Cremè brulèet med fersk frukt

Allergener: Melk, egg

126,-

Vanilje panna cotta med multecoulis og sjokolade

Allergener: Melk

134,-

Sjokoladefondant med bringebærcoulis og vaniljeis

Allergener: Melk, gluten, egg, nøtter

136,-

Barnemeny

Kylling nuggets med pommes frites og ketchup

Allergener: Gluten, selleri

96,-

Lasagne

Allergener: Melk, gluten, selleri

104,-

Grillet kyllingfilet med pommes frites og kokt brokkoli

Allergener: Gluten, selleri

124,-

Hamburger med pommes frites og ketchup

Allergener: Melk, gluten, selleri

124,-

Vaniljeis med sjokoladesaus og tutti frutti

Allergener: Melk, egg

66,-

EKSTRA TILBEHØR

Pommes frites med havsalt

Allergener: Gluten

35,-

Fløtepoteter

Allergener: Melk

35,-

Aioli

Allergener: Melk, egg

15,-

Røsti

35,-

Husets salat

35,-

Glutenfritt brød

35,-

Dampende grønnsaker

35,-

MENY

Vår meny er en smakfull reise som kombinerer de fineste råvarene med kulinarisk lidenskap. På EYDE streber vi etter å tilby deg en uforglemmelig matopplevelse, hvor hver rett er nøye sammensatt for å glede dine smaksløker og skape minner som varer.

Forretter

Spicy paprikasuppe med chevre ost, rømme og krutonger

Allergener: Melk, gluten, nøtter, sesamfrø, soya

104,-

Carpaccio av hjort med parmesan, ruccola og kapersdressing

Allergener: Melk, egg

126,-

Varmrøkt telemarksrøye med blinis, ørretrogn og rømme

Allergener: Melk, gluten, egg, fisk

144,-

Salat & Pasta

Cæsarsalat med kyllingfilet, bacon, tomat, krutonger og parmesan

Allergener: Melk, gluten, egg, selleri, nøtter, sesamfrø, soya, fisk, sennep

224,-

Tagliatelle med ristede grønnsaker og ruccola

204,-

Tagliatelle med marinert kylling, ristede grønnsaker og ruccola

224,-

Chevre ost fra Haukeli i filo med honningglaserte beter, ristede valnøtter og ruccola

Allergener: Melk, gluten, nøtter, sulfitter

204,-

Ravioli med ricotta og urter, kremet tomatsaus, stekte grønnsaker, ristet sopp, parmesan og ruccola

Allergener: Melk, gluten, egg, selleri

234,-

Tagliatelle med hvitløksmarinert biff, ristede grønnsaker og ruccola

Allergener: Gluten, egg, selleri

244,-

SAUS ETTER ØNSKE

Soppsaus - allergener: melk, gluten, selleri

Spinatsaus - allergener: melk, selleri

Kremet tomatsaus - allergener: melk, gluten, selleri, sulfitter

Alle retter serveres med brød og smør

Alle retter serveres med brød og smør

Fugl & Fisk

Grillet kyllingfilet med spinatsaus og sesongens grønnsaker

Allergener: Melk, selleri​

374,-

Andeconfit fra Holte Gård med bjørnebærsaus, søtpotetchips, gresskarpurè og bakt eple

Allergener: Melk, selleri

384,-

Grillet telemarksrøye med Sandefjordsmør, ristet hjertesalat, ørretrogn og sesongens grønnsaker

Allergener: Melk, selleri, fisk

384,-

Biff & Vilt

Grillet hjortefilet med saus laget på NeRø sider, selleripurè, honninglasserte beter, ristet sopp og sesongens grønnsaker

Allergener: Melk, gluten, selleri, sennep

396,-

Marinert entrecôte 250g med ristet sopp, sesongens grønnsaker og saus etter ønske

Allergener: Selleri

396,-

Grillet indrefilet med sesongens grønnsaker og saus etter ønske

Allergener: Selleri

396,-

Burgere

Hamburger med coleslaw, pommes frites, salat og aioli

Allergener: Melk, gluten, egg, selleri, sulfitter

224,-

Pulled Pork Burger med coleslaw, pommes frites, BBQ saus, salat og aioli

Allergener: Melk, gluten, egg, selleri, sulfitter

236,-

Beyond Burger med pommes frites, salat og vegansk dressing

Allergener: Melk, gluten, sennep, sulfitter

224,-

Tilbehør

Bacon -

Cheddar ost -

66,-

66,-

Tilbehør

Bacon -

Cheddar ost -

66,-

66,-

Dessert

Hjemmelaget eplekake med ristet mandelcrunsh og vaniljeis

Allergener: Egg, gluten, melk, nøtter

124,-

Cremè brulèet med fersk frukt

Allergener: Melk, selleri